Resep Jongkong Khas Bangka Belitung Dengan Bahan Sederhana

HarusTahu Food - Apakah anda mau mencoba Resep Jongkong Khas Bangka Belitung Dengan Bahan Sederhana? Dalam pembahasan kali ini mari kita memasak langkah demi langkah untuk menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Jongkong Khas Bangka Belitung.

Jongkong Khas Bangka Belitung sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat. Terkadang Jongkong Khas Bangka Belitung juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat Jongkong Khas Bangka Belitung Nikmat

Untuk membuat Jongkong Khas Bangka Belitung, sangat mudah karena cuma dengan 20 Bahan yang bisa anda beli di pasar / supermarket / minimarket terdekat. Cara membuat Jongkong Khas Bangka Belitung pun tidak sulit, dengan 6 Langkah mudah, bisa dipastikan anda langsung bisa membuat Jongkong Khas Bangka Belitung yang enak dan lezat.

Cukup siapkan bahan dan ikuti langkah-langkah yang sudah kami berikan, seluruh resep sudah teruji dengan baik.

Ringkasan Bahan Alat

• Lapisan Hijau
• 8 sdm tepung beras (70gr)
• 2.5 sdm tepung tapioka (25gr)
• 2.5 sdm gula pasir (30 gr)
• 1/4 sdt garam
• 150 ml santan instan
• 200 ml air
• 350 ml jus pandan (dari 5 lembar pandan + 2 lembar suji)
• 1/2 sdt pasta pandan
• Lapisan putih
• 8 sdm tepung beras
• 1 sdm tepung tapioka
• 1.5 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 250 ml santan instan
• 500 ml air
• Sirup Gula Merah
• 200 gr gula merah sisir
• 1/2 sdt garam
• 50 ml air

Ringkasan Langkah

• Buat sirup gula merah : Masukkan gula merah, garam dan air kedalam panci. Jerang diatas api kecil cenderung sedang sampai gula larut dan mendidih. Angkat dan saring. Sisihkan.
• Buat lapisan hijau : Campur tepung beras, tepung tapioka, garam dan gula, aduk rata. Tuang santan, jus pandan dan pasta pandan, aduk rata.
• Jerang diatas api sedang cenderung kecil sambil diaduk tidak putus sampai mengental. Kecilkan sedikit apinya aduk terus sampai halus, licin dan meletup-letup. Matikan api. Segera tuang ke wadah/gelas saji.
• Buat lapisan putih : Campur tepung beras, tepung tapioka, gula dan garam, aduk rata. Tuang santan instan dan air, aduk rata.
• Jerang diatas api sedang cenderung kecil, aduk terus jangan putus sampai mengental, kecilkan apinya. Aduk terus sampai halus, licin dan meletup-letup. Matikan api, tuang diatas lapisan hijau.
• Panaskan kukusan, kukus jongkong selama 15 menit. Bungkus tutup kukusan dengan kain bersih. Tuang sirup gula merah, simpan dikulkas sampai dingin. Note : sebenarnya tanpa dikukus lagi juga jongkong sudah siap disantap. Cuma jika dikukus, masa simpan dikulkas akan lebih lama, tidak cepat basi.

Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Jongkong Khas Bangka Belitung, mulai dari jenis bahan, cara pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Jongkong Khas Bangka Belitung yang enak di rumah, karena saat anda sudah memahami triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Sebelum memulai membuat Jongkong Khas Bangka Belitung anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Bahan dan Alat untuk Membuat Jongkong Khas Bangka Belitung

1 Siapkan Lapisan Hijau

2 Persiapkan 8 sdm tepung beras (70gr)

Menarik Untuk Anda Baca?

5 Cara Mendapatkan Kuota AXIS Gratis, Cek Selengka..

Memahami Perbedaan Gejala Paru-paru Kotor dengan P..

Tabiat Orang Medan yang Perantau Perlu Ketahui..

3 Siapkan 2.5 sdm tepung tapioka (25gr)

4 Persiapkan 2.5 sdm gula pasir (30 gr)

5 Sediakan 1/4 sdt garam

6 Sediakan 150 ml santan instan

7 Siapkan 200 ml air

8 Persiapkan 350 ml jus pandan (dari 5 lembar pandan + 2 lembar suji)

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

9 Sediakan 1/2 sdt pasta pandan

10 Persiapkan Lapisan putih

11 Sediakan 8 sdm tepung beras

12 Sediakan 1 sdm tepung tapioka

13 Persiapkan 1.5 sdm gula pasir

14 Sediakan 1/2 sdt garam

15 Sediakan 250 ml santan instan

16 Sediakan 500 ml air

17 Persiapkan Sirup Gula Merah

18 Siapkan 200 gr gula merah sisir

19 Sediakan 1/2 sdt garam

20 Persiapkan 50 ml air

Cara membuat Jongkong Khas Bangka Belitung sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Buat lapisan hijau : Campur tepung beras, tepung tapioka, garam dan gula, aduk rata. Tuang santan, jus pandan dan pasta pandan, aduk rata. selanjutnya Jerang diatas api sedang cenderung kecil sambil diaduk tidak putus sampai mengental. Kecilkan sedikit apinya aduk terus sampai halus, licin dan meletup-letup. Matikan api. Segera tuang ke wadah/gelas saji. lanjut Buat lapisan putih : Campur tepung beras, tepung tapioka, gula dan garam, aduk rata. Tuang santan instan dan air, aduk rata. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Jongkong Khas Bangka Belitung

1 Langkah 1, Buat sirup gula merah : Masukkan gula merah, garam dan air kedalam panci. Jerang diatas api kecil cenderung sedang sampai gula larut dan mendidih. Angkat dan saring. Sisihkan.

2 Langkah 2, Buat lapisan hijau : Campur tepung beras, tepung tapioka, garam dan gula, aduk rata. Tuang santan, jus pandan dan pasta pandan, aduk rata.

3 Langkah 3, Jerang diatas api sedang cenderung kecil sambil diaduk tidak putus sampai mengental. Kecilkan sedikit apinya aduk terus sampai halus, licin dan meletup-letup. Matikan api. Segera tuang ke wadah/gelas saji.

4 Langkah 4, Buat lapisan putih : Campur tepung beras, tepung tapioka, gula dan garam, aduk rata. Tuang santan instan dan air, aduk rata.

5 Langkah 5, Jerang diatas api sedang cenderung kecil, aduk terus jangan putus sampai mengental, kecilkan apinya. Aduk terus sampai halus, licin dan meletup-letup. Matikan api, tuang diatas lapisan hijau.

6 Langkah Akhir, Panaskan kukusan, kukus jongkong selama 15 menit. Bungkus tutup kukusan dengan kain bersih. Tuang sirup gula merah, simpan dikulkas sampai dingin. Note : sebenarnya tanpa dikukus lagi juga jongkong sudah siap disantap. Cuma jika dikukus, masa simpan dikulkas akan lebih lama, tidak cepat basi.

Kini anda dapat menghidangkan Jongkong Khas Bangka Belitung nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Jongkong Khas Bangka Belitung?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Jongkong Khas Bangka Belitung Dengan Bahan Sederhana, coba resep menarik lainnya yuk!