Resep Mie Ayam Nyemek Rasanya Maknyus

Riko Satria
Dec 2022

Resep Mie Ayam Nyemek Rasanya Maknyus (Cookpad)

HarusTahu Food - Cara mudah membuat Resep Mie Ayam Nyemek Rasanya Maknyus? hanya menggunakan bahan sederhana ini anda dapat menghidangkan masakan nikmat keluarga, ikuti langkah-langkahnya Resep Mie Ayam Nyemek Rasanya Maknyus

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Mie Ayam Nyemek.

Mie Ayam Nyemek sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Mie Ayam Nyemek juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat Mie Ayam Nyemek Nikmat

Sebelum memulai membuat Mie Ayam Nyemek anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

Bahan Topping Ayam :
500 gram ayam. Pisahkan daging, tulang dan kulit. Filet kotak2
500 ml air
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
1 sdt gula pasir
2 sdm kecap manis
1 sdm saos tiram
1/4 sdt lada putih bubuk
2 batang daun bawang, iris tipis
2 batang sereh
3 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
---------------------------------------------------
4 keping mie eco
Secukupnya air, untuk merebus mie
Secukupnya sawi caisim, rajang kasar
----------------------------------------------
Bumbu Halus :
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
1 ruas kunyit
1 cm jahe
2 butir kemiri
3 sdm minyak goreng
----------------------------------------------
Kuah Asin (kuah kaldu) :
Tulang ayam dari 500 gram ayam utuh di atas (belum di filet)
1500 ml air
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu jamur
1/4 sdt lada putih bubuk
-----------------------------------------------
Bahan Minyak Ayam :
Secukupnya kulit ayam dari 500 gram ayam
50 ml air (secukupnya)
30 ml minyak
5 siung bawang putih, cincang halus
------------------------------------------------
Pelengkap :
Secukupnya Pangsit goreng /spring roll goreng
Secukupnya saos tomat
Secukupnya saos sambel
Secukupnya acar mentah (optional) Acar Mentimun Mentah

Ringkasan Langkah

Buat kuah gurih :
Buat minyak ayam :
Masukkan bawang putih cincang dan minyak goreng. Tumis hingga kulit dan bawang putih cincang kering kecoklatan.
Saring minyak. Sisihkan.
Buat topping ayam : Potong ayam filet, kotak2 kecil. Sisihkan.
Blender bumbu halus : bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit. Kemiri dan minyak goreng. Blender halus.
Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis hingga wangi.
Masukkan potongan ayam. Tumis kembali.
Tambahkan irisan daun bawang. Tumis kembali hingga ayam berwarna putih dan wangi.
Tambahkan air dan bumbu2 : garam, gula pasir, kaldu jamur, lada putih bubuk, kecap, saos tiram.
Biarkan ayam matang sempurna dan kuah sedikit asat.
Tes rasa. Sisihkan.
Rebus air.
Ambil 1 keping mie eco, rebus hingga setengah lunak.
Tambahkan sawi caisim. Rebus hingga lunak.
Angkat & tiriskan.
Cara penyajian :
Masukkan mie dan sawi caisim rebus. Aduk rata.
Tambahkan toping ayam.
Tambahkan saos tomat & saos cabe.
Tambahkan kripik pangsit/spring roll.
SELAMAT MENCOBA ð

Bahan dan Alat untuk Membuat Mie Ayam Nyemek

1 Persiapkan Bahan Topping Ayam :

2 Siapkan dan Tambahkan 500 gram ayam. Pisahkan daging, tulang dan kulit. Filet kotak2

3 Persiapkan 500 ml air

4 Siapkan dan Tambahkan 1/2 sdt garam

Menarik Untuk Anda Baca?

Raissa Ramadhani Live: SONGVERSATION Virtual - Jam..

Jadikan Malam Lailatul Qodar 2024 Sebagai Kesempat..

Inovasi Terkini: Kereta Cepat Jakarta-Bandung "Who..

5 Siapkan dan Tambahkan 1/2 sdt kaldu jamur

6 Persiapkan 1 sdt gula pasir

7 Siapkan dan Tambahkan 2 sdm kecap manis

8 Siapkan dan Tambahkan 1 sdm saos tiram

9 Siapkan dan Tambahkan 1/4 sdt lada putih bubuk

10 Siapkan dan Tambahkan 2 batang daun bawang, iris tipis

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 2 batang sereh

12 Siapkan dan Tambahkan 3 lembar daun jeruk

13 Siapkan dan Tambahkan 3 lembar daun salam

14 Persiapkan ---------------------------------------------------

15 Persiapkan 4 keping mie eco

16 Persiapkan Secukupnya air, untuk merebus mie

17 Persiapkan Secukupnya sawi caisim, rajang kasar

18 Persiapkan ----------------------------------------------

19 Siapkan dan Tambahkan Bumbu Halus :

20 Siapkan dan Tambahkan 5 siung bawang putih

21 Siapkan dan Tambahkan 7 siung bawang merah

22 Persiapkan 1 ruas kunyit

23 Siapkan dan Tambahkan 1 cm jahe

24 Siapkan dan Tambahkan 2 butir kemiri

25 Persiapkan 3 sdm minyak goreng

26 Persiapkan ----------------------------------------------

27 Persiapkan Kuah Asin (kuah kaldu) :

28 Persiapkan Tulang ayam dari 500 gram ayam utuh di atas (belum di filet)

29 Persiapkan 1500 ml air

30 Persiapkan 1 sdt garam

31 Persiapkan 1 sdt gula pasir

32 Persiapkan 1 sdt kaldu jamur

33 Siapkan dan Tambahkan 1/4 sdt lada putih bubuk

34 Persiapkan -----------------------------------------------

35 Siapkan dan Tambahkan Bahan Minyak Ayam :

36 Siapkan dan Tambahkan Secukupnya kulit ayam dari 500 gram ayam

37 Siapkan dan Tambahkan 50 ml air (secukupnya)

38 Siapkan dan Tambahkan 30 ml minyak

39 Siapkan dan Tambahkan 5 siung bawang putih, cincang halus

40 Persiapkan ------------------------------------------------

41 Siapkan dan Tambahkan Pelengkap :

42 Siapkan dan Tambahkan Secukupnya Pangsit goreng /spring roll goreng

43 Siapkan dan Tambahkan Secukupnya saos tomat

44 Siapkan dan Tambahkan Secukupnya saos sambel

45 Siapkan dan Tambahkan Secukupnya acar mentah (optional) Acar Mentimun Mentah

Cara membuat Mie Ayam Nyemek sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Buat minyak ayam : selanjutnya Masukkan bawang putih cincang dan minyak goreng. Tumis hingga kulit dan bawang putih cincang kering kecoklatan. lanjut Saring minyak. Sisihkan. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.