Resep Krengsengan Iga Kambing Paling Praktis dan Simple

HarusTahu Food - Ternyata cukup mudah, tidak sampai berjam-jam berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Krengsengan Iga Kambing Paling Praktis dan Simple

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Krengsengan Iga Kambing Paling Praktis dan Simple.

Krengsengan Iga Kambing Paling Praktis dan Simple sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat. Terkadang Krengsengan Iga Kambing Paling Praktis dan Simple juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat Krengsengan Iga Kambing Paling Praktis dan Simple Nikmat

Untuk membuat Krengsengan Iga Kambing Paling Praktis dan Simple, sangat mudah karena cuma dengan 23 Bahan yang bisa anda beli di pasar / supermarket / minimarket terdekat. Cara membuat Krengsengan Iga Kambing Paling Praktis dan Simple pun tidak sulit, dengan 6 Langkah mudah, bisa dipastikan anda langsung bisa membuat Krengsengan Iga Kambing Paling Praktis dan Simple yang enak dan lezat.

Cukup siapkan bahan dan ikuti langkah-langkah yang sudah kami berikan, seluruh resep sudah teruji dengan baik.

Ringkasan Bahan Alat

• 500 gr daging kambing (sy campur iga dan jeroan)
• Buah nanas, potong2 atau parut halus
• 1 ruas jahe geprek
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 1 ruas kayu manis
• 2 btg serai, geprek
• 1,5 liter air utk merebus iga kambing
• 1 sdm bumbu dasar putih (8 siung bamer & 5 siung baput yg sdh dihaluskan)
• 2 sdm cabe giling (10 cabe merah, haluskan)
• 3 btr kemiri, goreng/sangrai
• 1 sdt merica bubuk
• 1 ruas jahe, sekitar 2-3 cm
• 3 sdm minyak goreng utk menumis
• 1 sdt petis udang (yg warna hitam), bisa skip kalo ga ada
• 500 ml air
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• 1 sdm gula
• 1 sdt kaldu jamur/sapi
• 1/4 potong gula merah (sekitar 50 gr)
• Topping:
• secukupnya Bawang merah goreng

Ringkasan Langkah

• Didihkan air dalam panci, lalu masukkan daging kambing, nanas beserta rempah2 (jahe geprek, serai, daun salam, daun jeruk dan kayu manis). Rebus dgn api kecil selama 30 menit agar daging kambing empuk dan tidak bau. Daging kambing tidak usah dicuci ya, potong2 saja lalu rebus.
• Setelah 30 menit direbus, baru ambil daging kambing, iga & jeroannya. Buang air dan rempah2 sisa rebusan (karena air ini kotor dan penuh lemak). Selanjutnya cuci daging kambing hingga bersih dari kotoran dan tidak berbau. Pencucian bisa dilakukan hingga 3x, lalu tiriskan daging. Sisihkan.
• Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe besar, kemiri, merica dan jahe.
• Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian beri petis udang, air, garam, gula dan gula merah. Aduk2 hingga mendidih, lalu test rasa.
• Masukkan daging, iga dan jeroan kambing. Aduk2 dan masak kurleb 10 menit hingga bumbu meresap.
• Matikan kompor, angkat krengsengan kambing, taburi bawang goreng dan sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba 😊

Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Krengsengan Iga Kambing Paling Praktis dan Simple, mulai dari jenis bahan, cara pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Krengsengan Iga Kambing Paling Praktis dan Simple yang enak di rumah, karena saat anda sudah memahami triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Sebelum memulai membuat Krengsengan Iga Kambing Paling Praktis dan Simple anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Bahan dan Alat untuk Membuat Krengsengan Iga Kambing Paling Praktis dan Simple

1 Sediakan 500 gr daging kambing (sy campur iga dan jeroan)

2 Siapkan Buah nanas, potong2 atau parut halus

Menarik Untuk Anda Baca?

5 Cara Mendapatkan Kuota AXIS Gratis, Cek Selengka..

Demokrasi dalam Konteks Global: Tantangan dan Pelu..

Raissa Ramadhani Live: SONGVERSATION Virtual - Jam..

3 Siapkan 1 ruas jahe geprek

4 Sediakan 2 lembar daun salam

5 Persiapkan 3 lembar daun jeruk

6 Sediakan 1 ruas kayu manis

7 Persiapkan 2 btg serai, geprek

8 Persiapkan 1,5 liter air utk merebus iga kambing

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

9 Siapkan 1 sdm bumbu dasar putih (8 siung bamer & 5 siung baput yg sdh dihaluskan)

10 Persiapkan 2 sdm cabe giling (10 cabe merah, haluskan)

11 Siapkan 3 btr kemiri, goreng/sangrai

12 Siapkan 1 sdt merica bubuk

13 Persiapkan 1 ruas jahe, sekitar 2-3 cm

14 Persiapkan 3 sdm minyak goreng utk menumis

15 Siapkan 1 sdt petis udang (yg warna hitam), bisa skip kalo ga ada

16 Siapkan 500 ml air

17 Siapkan 3 sdm kecap manis

18 Siapkan 1 sdt garam

19 Siapkan 1 sdm gula

20 Persiapkan 1 sdt kaldu jamur/sapi

21 Persiapkan 1/4 potong gula merah (sekitar 50 gr)

22 Siapkan Topping:

23 Sediakan secukupnya Bawang merah goreng

Cara membuat Krengsengan Iga Kambing Paling Praktis dan Simple sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Setelah 30 menit direbus, baru ambil daging kambing, iga & jeroannya. Buang air dan rempah2 sisa rebusan (karena air ini kotor dan penuh lemak). Selanjutnya cuci daging kambing hingga bersih dari kotoran dan tidak berbau. Pencucian bisa dilakukan hingga 3x, lalu tiriskan daging. Sisihkan. selanjutnya Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe besar, kemiri, merica dan jahe. lanjut Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian beri petis udang, air, garam, gula dan gula merah. Aduk2 hingga mendidih, lalu test rasa. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Krengsengan Iga Kambing Paling Praktis dan Simple

1 Langkah 1, Didihkan air dalam panci, lalu masukkan daging kambing, nanas beserta rempah2 (jahe geprek, serai, daun salam, daun jeruk dan kayu manis). Rebus dgn api kecil selama 30 menit agar daging kambing empuk dan tidak bau. Daging kambing tidak usah dicuci ya, potong2 saja lalu rebus.

2 Langkah 2, Setelah 30 menit direbus, baru ambil daging kambing, iga & jeroannya. Buang air dan rempah2 sisa rebusan (karena air ini kotor dan penuh lemak). Selanjutnya cuci daging kambing hingga bersih dari kotoran dan tidak berbau. Pencucian bisa dilakukan hingga 3x, lalu tiriskan daging. Sisihkan.

3 Langkah 3, Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe besar, kemiri, merica dan jahe.

4 Langkah 4, Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian beri petis udang, air, garam, gula dan gula merah. Aduk2 hingga mendidih, lalu test rasa.

5 Langkah 5, Masukkan daging, iga dan jeroan kambing. Aduk2 dan masak kurleb 10 menit hingga bumbu meresap.

6 Langkah Akhir, Matikan kompor, angkat krengsengan kambing, taburi bawang goreng dan sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba 😊

Kini anda dapat menghidangkan Krengsengan Iga Kambing Paling Praktis dan Simple nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Krengsengan Iga Kambing Paling Praktis dan Simple?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Krengsengan Iga Kambing Paling Praktis dan Simple, coba resep menarik lainnya yuk!