Resep Mangut Lele Khas Yogyakarta Dengan Bahan Sederhana

HarusTahu Food - Membuat Resep Mangut Lele Khas Yogyakarta Dengan Bahan Sederhana, dengan alat dan bahan rumahan. Coba ikuti langkah dan panduan untuk menghidangkan dengan waktu yang singkat dan hasil nikmat

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Mangut Lele Khas Yogyakarta.

Mangut Lele Khas Yogyakarta sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat. Terkadang Mangut Lele Khas Yogyakarta juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat Mangut Lele Khas Yogyakarta Nikmat

Untuk membuat Mangut Lele Khas Yogyakarta, sangat mudah karena cuma dengan 20 Bahan yang bisa anda beli di pasar / supermarket / minimarket terdekat. Cara membuat Mangut Lele Khas Yogyakarta pun tidak sulit, dengan 4 Langkah mudah, bisa dipastikan anda langsung bisa membuat Mangut Lele Khas Yogyakarta yang enak dan lezat.

Cukup siapkan bahan dan ikuti langkah-langkah yang sudah kami berikan, seluruh resep sudah teruji dengan baik.

Ringkasan Bahan Alat

• 7 ekor Lele
• 2 lbr daun salam
• 1 batang sereh
• 2 lembar daun jeruk
• Segenggam daun kemangi,petiki
• 1 ruas jari lengkuas (geprek)
• 10 buah Cabe rawit utuh
• 65 ml santan kental instan
• Bumbu halus:
• 3 siung bawang putih
• 4 siung Bawang merah
• 1 ruas jari kunyit
• 1 ruas jari kencur
• 2 butir kemiri
• 1/2 sdt ketumbar
• 3 buah cabe rawit merah
• 3 buah cabe merah keriting
• Tambahan :
• 1 buah Tomat, potong-potong tambahan dari saya
• secukupnya Minyak goreng, garam, gula pasir dan kaldu bubuk

Ringkasan Langkah

• Goreng kering lele yg sudah di bersihkan dengan jeruk nipis,1 sdt kunyit parut, dan dilumuri garam, tiriskan.
• Panaskan minyak goreng secukupnya dan tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata.
• Lalu tambahkan secukup nya air, santan kara, gula, garam dan kaldu jamur. Setelah mendidih, masukkan lele yg sudah digoreng tadi, Cabai rawit utuh. Aduk rata.
• Dan terakhir daun kemangi. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya.Koreksi rasa, sajikan dengan nasi hangat.

Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Mangut Lele Khas Yogyakarta, mulai dari jenis bahan, cara pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Mangut Lele Khas Yogyakarta yang enak di rumah, karena saat anda sudah memahami triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Sebelum memulai membuat Mangut Lele Khas Yogyakarta anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Bahan dan Alat untuk Membuat Mangut Lele Khas Yogyakarta

1 Sediakan 7 ekor Lele

2 Persiapkan 2 lbr daun salam

Menarik Untuk Anda Baca?

Bahaya Incest Bagi Kesehatan Dan Risiko Cacat Gene..

Raissa Ramadhani Live: SONGVERSATION Virtual - Jam..

5 Cara Mendapatkan Kuota AXIS Gratis, Cek Selengka..

3 Persiapkan 1 batang sereh

4 Persiapkan 2 lembar daun jeruk

5 Sediakan Segenggam daun kemangi,petiki

6 Siapkan 1 ruas jari lengkuas (geprek)

7 Persiapkan 10 buah Cabe rawit utuh

8 Persiapkan 65 ml santan kental instan

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

9 Siapkan Bumbu halus:

10 Sediakan 3 siung bawang putih

11 Siapkan 4 siung Bawang merah

12 Sediakan 1 ruas jari kunyit

13 Persiapkan 1 ruas jari kencur

14 Siapkan 2 butir kemiri

15 Sediakan 1/2 sdt ketumbar

16 Sediakan 3 buah cabe rawit merah

17 Siapkan 3 buah cabe merah keriting

18 Siapkan Tambahan :

19 Sediakan 1 buah Tomat, potong-potong tambahan dari saya

20 Sediakan secukupnya Minyak goreng, garam, gula pasir dan kaldu bubuk

Cara membuat Mangut Lele Khas Yogyakarta sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Panaskan minyak goreng secukupnya dan tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata. selanjutnya Lalu tambahkan secukup nya air, santan kara, gula, garam dan kaldu jamur. Setelah mendidih, masukkan lele yg sudah digoreng tadi, Cabai rawit utuh. Aduk rata. lanjut Dan terakhir daun kemangi. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya.Koreksi rasa, sajikan dengan nasi hangat. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Mangut Lele Khas Yogyakarta

1 Langkah 1, Goreng kering lele yg sudah di bersihkan dengan jeruk nipis,1 sdt kunyit parut, dan dilumuri garam, tiriskan.

2 Langkah 2, Panaskan minyak goreng secukupnya dan tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata.

3 Langkah 3, Lalu tambahkan secukup nya air, santan kara, gula, garam dan kaldu jamur. Setelah mendidih, masukkan lele yg sudah digoreng tadi, Cabai rawit utuh. Aduk rata.

4 Langkah Akhir, Dan terakhir daun kemangi. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya.Koreksi rasa, sajikan dengan nasi hangat.

Kini anda dapat menghidangkan Mangut Lele Khas Yogyakarta nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Mangut Lele Khas Yogyakarta?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Mangut Lele Khas Yogyakarta Dengan Bahan Sederhana, coba resep menarik lainnya yuk!