HarusTahu Food - Membuat Resep Asinan Betawi Dengan Bahan Sederhana, dengan alat dan bahan rumahan. Coba ikuti langkah dan panduan untuk menghidangkan dengan waktu yang singkat dan hasil nikmat
Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Asinan Betawi.
Asinan Betawi sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat. Terkadang Asinan Betawi juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.
Resep Mudah Membuat Asinan Betawi Nikmat
Untuk membuat Asinan Betawi, sangat mudah karena cuma dengan 22 Bahan yang bisa anda beli di pasar / supermarket / minimarket terdekat. Cara membuat Asinan Betawi pun tidak sulit, dengan 5 Langkah mudah, bisa dipastikan anda langsung bisa membuat Asinan Betawi yang enak dan lezat.
Cukup siapkan bahan dan ikuti langkah-langkah yang sudah kami berikan, seluruh resep sudah teruji dengan baik.
Ringkasan Bahan Alat
- ð¥ Bahan Saus :
- 100 gr kacang tanah, digoreng
- 10 bh cabai merah keriting, direbus
- 7 bh cabe rawit, direbus
- (Untuk cabe nya bisa disesuaikan selera, kalau hasilnya mau lebih merah, bisa dibanyakin cabe merah nya)
- 2 siung bawang putih, direbus
- 1 sdm ebi, disangrai
- 60 gr gula merah, disisir (sesuai selera manisnya)
- 2 sdm asam jawa, beri sedikit air, remas2
- Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk / penyedap
- 1 sdm cuka masak (secukupnya)
- 700 ml air (sesuaikan dengan kekentalan saus yang diinginkan)
- ð¥ Pelengkap :
- Secukupnya Tahu, direbus
- Secukupnya Kol, iris tipis
- 1 bh Wortel, iris tipis korek api
- 1 bh bengkoang, iris tipis korek api
- Segenggam Toge
- 1 bh Mentimun, potong sesuai selera
- 1 bonggol selada
- Kerupuk mie dan kerupuk merah
- Kacang tanah goreng untuk taburan
Ringkasan Langkah
- Rebus sebentar cabe dan bawang putih, angkat, sisihkan.
- Masukkan juga air asam jawa (disaring), kemudian garam, gula pasir dan kaldu bubuk / penyesap rasa (optional).
- Siapkan semua bahan pelengkap.
- Untuk penyajiannya :
- Sajikan bersama kerupuk mie dan kerupuk merah,
Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Asinan Betawi, mulai dari jenis bahan, cara pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Asinan Betawi yang enak di rumah, karena saat anda sudah memahami triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sebelum memulai membuat Asinan Betawi anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.
Bahan dan Alat untuk Membuat Asinan Betawi
1 Persiapkan ð¥ Bahan Saus :
2 Persiapkan 100 gr kacang tanah, digoreng
3 Persiapkan 10 bh cabai merah keriting, direbus
4 Sediakan 7 bh cabe rawit, direbus
5 Siapkan (Untuk cabe nya bisa disesuaikan selera, kalau hasilnya mau lebih merah, bisa dibanyakin cabe merah nya)
6 Persiapkan 2 siung bawang putih, direbus
7 Sediakan 1 sdm ebi, disangrai
8 Persiapkan 60 gr gula merah, disisir (sesuai selera manisnya)
Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...
9 Siapkan 2 sdm asam jawa, beri sedikit air, remas2
10 Sediakan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk / penyedap
11 Sediakan 1 sdm cuka masak (secukupnya)
12 Sediakan 700 ml air (sesuaikan dengan kekentalan saus yang diinginkan)
13 Siapkan ð¥ Pelengkap :
14 Persiapkan Secukupnya Tahu, direbus
15 Siapkan Secukupnya Kol, iris tipis
16 Siapkan 1 bh Wortel, iris tipis korek api
17 Sediakan 1 bh bengkoang, iris tipis korek api
18 Persiapkan Segenggam Toge
19 Siapkan 1 bh Mentimun, potong sesuai selera
20 Persiapkan 1 bonggol selada
21 Sediakan Kerupuk mie dan kerupuk merah
22 Persiapkan Kacang tanah goreng untuk taburan
Cara membuat Asinan Betawi sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.
Langkah pertama diawali dengan Masukkan juga air asam jawa (disaring), kemudian garam, gula pasir dan kaldu bubuk / penyesap rasa (optional). selanjutnya Siapkan semua bahan pelengkap. lanjut Untuk penyajiannya : dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.
Langkah-Langkah Membuat Asinan Betawi
1 Langkah 1, Rebus sebentar cabe dan bawang putih, angkat, sisihkan.
2 Langkah 2, Masukkan juga air asam jawa (disaring), kemudian garam, gula pasir dan kaldu bubuk / penyesap rasa (optional).
3 Langkah 3, Siapkan semua bahan pelengkap.
4 Langkah 4, Untuk penyajiannya :
5 Langkah Akhir, Sajikan bersama kerupuk mie dan kerupuk merah,
Kini anda dapat menghidangkan Asinan Betawi nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat
Sangat mudah bukan membuat masakan Asinan Betawi?
Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Asinan Betawi Dengan Bahan Sederhana, coba resep menarik lainnya yuk!
Resep Es Lumut Melon Rasanya Maknyus