HarusTahu Food - Membuat Resep Bubur Kanji Rumbi Khas Aceh nasi Sisa Rasanya Maknyus, dengan alat dan bahan rumahan. Coba ikuti langkah dan panduan untuk menghidangkan dengan waktu yang singkat dan hasil nikmat
Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Bubur Kanji Rumbi Khas Aceh nasi Sisa.
Bubur Kanji Rumbi Khas Aceh nasi Sisa sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat. Terkadang Bubur Kanji Rumbi Khas Aceh nasi Sisa juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.
Resep Mudah Membuat Bubur Kanji Rumbi Khas Aceh nasi Sisa Nikmat
Untuk membuat Bubur Kanji Rumbi Khas Aceh nasi Sisa, sangat mudah karena cuma dengan 26 Bahan yang bisa anda beli di pasar / supermarket / minimarket terdekat. Cara membuat Bubur Kanji Rumbi Khas Aceh nasi Sisa pun tidak sulit, dengan 7 Langkah mudah, bisa dipastikan anda langsung bisa membuat Bubur Kanji Rumbi Khas Aceh nasi Sisa yang enak dan lezat.
Cukup siapkan bahan dan ikuti langkah-langkah yang sudah kami berikan, seluruh resep sudah teruji dengan baik.
Ringkasan Bahan Alat
- 253 gram nasi sisa
- 50 gram beras cuci bersih
- 252 gram ayam fillet rebus
- 1 bonggol wortel potong kotak kecil
- 1 buah kentang potong kotak kecil
- 900 ml air mineral
- 7 kuntum cengkeh
- 1 bunga lawang/pekak
- 1/2 batang kayumanis
- 5 kapulaga
- 1 lembar daun pandan
- 1 batang serai geprek
- 1 batang daun kari
- 600 ml santan
- 2 batang daun bawang
- 2 batang seledri
- 1 sdt sea salt
- 1 bks halawa kaldu rasa ayam
- Bumbu haluskan :
- 4 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 sdt jinten
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
Ringkasan Langkah
- Peras santan,rebus ayam dan siapkan semua bahan2 lain yg sdh di cuci bersih dan di potong2. Sy bikin bubur ini memanfaatkan nasi sisa kmrn utk sarapan keluarga sy hari ini
- Blender semua bahan bumbu halus dgn sedikit air hingga halus
- Sangrai kayu manis,kapulaga,cengkih dan pekak hingga harum,masukkan beras,sangrai sebentar. Tuangi 750 ml air mineral dan masukkan serai + daun pandan,aduk2 trs hingga beras lunak,air menyusut dan agak mengentalkan
- Masukkan nasi sisa,bumbu halus,merica bubuk,halawa kaldu rasa ayam dan air mineral 150 ml (wadah bekas memblender bumbu sy tambahkan air dan di kocok2/di aduk spy bumbu yg msh menempel dlm wadah blender bs terpakai maksimal) aduk rata,masak sampai mendidih
- Masukkan potongan ayam (sy ambil sebagian ayam yg sdh di rebus td),wortel dan kentang serta, aduk rata lalu tuangi 600 ml santan (perasan pertama). Masak hingga semua bahan matang dan santan menyusut (bubur menjadi kental) kemudian masukkan irisan daun bawang + seledri,aduk2 sebentar
- Masak sampai semua bahan matang (mendidih dan meletup2),angkat. Goreng ayam sampai kekuningan,angkat tiriskan lalu suwir kasar
- Bubur kanji Rumbi khas Aceh siap di sajikan hangat dgn taburan daun bawang seledri,bawang goreng,suwiran ayam,krupuk,emping dan sambal tumis (optional)
Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Bubur Kanji Rumbi Khas Aceh nasi Sisa, mulai dari jenis bahan, cara pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Bubur Kanji Rumbi Khas Aceh nasi Sisa yang enak di rumah, karena saat anda sudah memahami triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sebelum memulai membuat Bubur Kanji Rumbi Khas Aceh nasi Sisa anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.
Bahan dan Alat untuk Membuat Bubur Kanji Rumbi Khas Aceh nasi Sisa
1 Persiapkan 253 gram nasi sisa
2 Sediakan 50 gram beras cuci bersih
3 Persiapkan 252 gram ayam fillet rebus
4 Siapkan 1 bonggol wortel potong kotak kecil
5 Persiapkan 1 buah kentang potong kotak kecil
6 Sediakan 900 ml air mineral
7 Sediakan 7 kuntum cengkeh
8 Persiapkan 1 bunga lawang/pekak
Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...
9 Sediakan 1/2 batang kayumanis
10 Siapkan 5 kapulaga
11 Persiapkan 1 lembar daun pandan
12 Persiapkan 1 batang serai geprek
13 Sediakan 1 batang daun kari
14 Persiapkan 600 ml santan
15 Siapkan 2 batang daun bawang
16 Persiapkan 2 batang seledri
17 Siapkan 1 sdt sea salt
18 Persiapkan 1 bks halawa kaldu rasa ayam
19 Siapkan Bumbu haluskan :
20 Siapkan 4 siung bawang putih
21 Siapkan 3 siung bawang merah
22 Siapkan 2 butir kemiri
23 Persiapkan 1 ruas jahe
24 Sediakan 1 sdt jinten
25 Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
26 Persiapkan 1/2 sdt merica bubuk
Cara membuat Bubur Kanji Rumbi Khas Aceh nasi Sisa sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.
Langkah pertama diawali dengan Blender semua bahan bumbu halus dgn sedikit air hingga halus selanjutnya Sangrai kayu manis,kapulaga,cengkih dan pekak hingga harum,masukkan beras,sangrai sebentar. Tuangi 750 ml air mineral dan masukkan serai + daun pandan,aduk2 trs hingga beras lunak,air menyusut dan agak mengentalkan lanjut Masukkan nasi sisa,bumbu halus,merica bubuk,halawa kaldu rasa ayam dan air mineral 150 ml (wadah bekas memblender bumbu sy tambahkan air dan di kocok2/di aduk spy bumbu yg msh menempel dlm wadah blender bs terpakai maksimal) aduk rata,masak sampai mendidih dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.
Langkah-Langkah Membuat Bubur Kanji Rumbi Khas Aceh nasi Sisa
1 Langkah 1, Peras santan,rebus ayam dan siapkan semua bahan2 lain yg sdh di cuci bersih dan di potong2. Sy bikin bubur ini memanfaatkan nasi sisa kmrn utk sarapan keluarga sy hari ini
2 Langkah 2, Blender semua bahan bumbu halus dgn sedikit air hingga halus
3 Langkah 3, Sangrai kayu manis,kapulaga,cengkih dan pekak hingga harum,masukkan beras,sangrai sebentar. Tuangi 750 ml air mineral dan masukkan serai + daun pandan,aduk2 trs hingga beras lunak,air menyusut dan agak mengentalkan
4 Langkah 4, Masukkan nasi sisa,bumbu halus,merica bubuk,halawa kaldu rasa ayam dan air mineral 150 ml (wadah bekas memblender bumbu sy tambahkan air dan di kocok2/di aduk spy bumbu yg msh menempel dlm wadah blender bs terpakai maksimal) aduk rata,masak sampai mendidih
5 Langkah 5, Masukkan potongan ayam (sy ambil sebagian ayam yg sdh di rebus td),wortel dan kentang serta, aduk rata lalu tuangi 600 ml santan (perasan pertama). Masak hingga semua bahan matang dan santan menyusut (bubur menjadi kental) kemudian masukkan irisan daun bawang + seledri,aduk2 sebentar
6 Langkah 6, Masak sampai semua bahan matang (mendidih dan meletup2),angkat. Goreng ayam sampai kekuningan,angkat tiriskan lalu suwir kasar
7 Langkah Akhir, Bubur kanji Rumbi khas Aceh siap di sajikan hangat dgn taburan daun bawang seledri,bawang goreng,suwiran ayam,krupuk,emping dan sambal tumis (optional)
Kini anda dapat menghidangkan Bubur Kanji Rumbi Khas Aceh nasi Sisa nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat
Sangat mudah bukan membuat masakan Bubur Kanji Rumbi Khas Aceh nasi Sisa?
Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Bubur Kanji Rumbi Khas Aceh nasi Sisa Rasanya Maknyus, coba resep menarik lainnya yuk!
Resep Oseng Terong Kacang Panjang Lombok Ijo Rasanya Maknyus