HarusTahu Food - Apakah anda mau mencoba Resep Ayam Tangkap Khas Aceh Favorit Bunda? Dalam pembahasan kali ini mari kita memasak langkah demi langkah untuk menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja
Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Ayam Tangkap Khas Aceh.
Untuk membuat Ayam Tangkap Khas Aceh, sangat mudah karena cuma dengan 17 Bahan yang bisa anda beli di pasar / supermarket / minimarket terdekat. Cara membuat Ayam Tangkap Khas Aceh pun tidak sulit, dengan 5 Langkah mudah, bisa dipastikan anda langsung bisa membuat Ayam Tangkap Khas Aceh yang enak dan lezat.
Cukup siapkan bahan dan ikuti langkah-langkah yang sudah kami berikan, seluruh resep sudah teruji dengan baik.
Ayam Tangkap Khas Aceh sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat. Terkadang Ayam Tangkap Khas Aceh juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.
Ringkasan Bahan Alat
- 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- 1 buah jeruk nipis, bagi 2 ambil air nya
- 3 sdm air assm jawa
- 2 sdt garam
- 300 ml air kelapa
- Bumbu halus:
- 3 butir sedang shallot, pengganti 6butir bamer
- 3 siung bawang putih
- 5 butir cabe rawit hijau, saya skip
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt jahe bubuk
- Bahan utuh yang digoreng:
- 10 tangkai daun kari/salam koja. Saya ganti salam itali-alloro ð
- 7 lembar daun pandan potong kecil
- 8 buah cabe hijau-potong jadi 3,sy skip
- 1 buah shallot besar, pengganti 8 butir bamer iris tipis
- Minyak untuk menggoreng
Ringkasan Langkah
- Berdoa dan cuci tangan sebelum bekerja. Siapkan semua bahan, siapkan air asam. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong lalu kucuri dengan air dari 1/2bagian lemon (lupa ga ke foto). Biarkan kurleb 15menit lalu bilas. Haluskan bumbu
- Lanjut dalam wadah, kucuri ayam dengan 1/2 bagian lemon sisanya dan 3sdm air asam
- Beri bumbu halus, garam, merica bubuk, jahe bubuk dan air kelapa. Ungkep hingga air menyusut
- Siapkan daun-daunan sambil panaskan minyak dengan api sedang. Goreng ayam sambil masukan daun pandan dan bayleafnya. Goreng sampai matang ya...
- Jadi dehh... enyakkk...sama nasi hangat
Resep Mudah Membuat Ayam Tangkap Khas Aceh Nikmat
Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Tangkap Khas Aceh, mulai dari jenis bahan, cara pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Ayam Tangkap Khas Aceh yang enak di rumah, karena saat anda sudah memahami triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sebelum memulai membuat Ayam Tangkap Khas Aceh anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.
Bahan dan Alat untuk Membuat Ayam Tangkap Khas Aceh
1 Siapkan 1 ekor ayam, potong sesuai selera
2 Sediakan 1 buah jeruk nipis, bagi 2 ambil air nya
3 Persiapkan 3 sdm air assm jawa
4 Siapkan 2 sdt garam
5 Sediakan 300 ml air kelapa
6 Siapkan Bumbu halus:
7 Persiapkan 3 butir sedang shallot, pengganti 6butir bamer
8 Persiapkan 3 siung bawang putih
Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...
9 Sediakan 5 butir cabe rawit hijau, saya skip
10 Siapkan 1 sdt merica bubuk
11 Siapkan 1 sdt jahe bubuk
12 Siapkan Bahan utuh yang digoreng:
13 Persiapkan 10 tangkai daun kari/salam koja. Saya ganti salam itali-alloro ð
14 Siapkan 7 lembar daun pandan potong kecil
15 Siapkan 8 buah cabe hijau-potong jadi 3,sy skip
16 Siapkan 1 buah shallot besar, pengganti 8 butir bamer iris tipis
17 Persiapkan Minyak untuk menggoreng
Cara membuat Ayam Tangkap Khas Aceh sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.
Langkah pertama diawali dengan Lanjut dalam wadah, kucuri ayam dengan 1/2 bagian lemon sisanya dan 3sdm air asam selanjutnya Beri bumbu halus, garam, merica bubuk, jahe bubuk dan air kelapa. Ungkep hingga air menyusut lanjut Siapkan daun-daunan sambil panaskan minyak dengan api sedang. Goreng ayam sambil masukan daun pandan dan bayleafnya. Goreng sampai matang ya... dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.
Langkah-Langkah Membuat Ayam Tangkap Khas Aceh
1 Langkah 1, Berdoa dan cuci tangan sebelum bekerja. Siapkan semua bahan, siapkan air asam. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong lalu kucuri dengan air dari 1/2bagian lemon (lupa ga ke foto). Biarkan kurleb 15menit lalu bilas. Haluskan bumbu
2 Langkah 2, Lanjut dalam wadah, kucuri ayam dengan 1/2 bagian lemon sisanya dan 3sdm air asam
3 Langkah 3, Beri bumbu halus, garam, merica bubuk, jahe bubuk dan air kelapa. Ungkep hingga air menyusut
4 Langkah 4, Siapkan daun-daunan sambil panaskan minyak dengan api sedang. Goreng ayam sambil masukan daun pandan dan bayleafnya. Goreng sampai matang ya...
5 Langkah Akhir, Jadi dehh... enyakkk...sama nasi hangat
Kini anda dapat menghidangkan Ayam Tangkap Khas Aceh nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat
Sangat mudah bukan membuat masakan Ayam Tangkap Khas Aceh?
Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Ayam Tangkap Khas Aceh Favorit Bunda, coba resep menarik lainnya yuk!
Resep Sambal Pete Mudah dan Praktis Dihidangkan