HarusTahu Food - Cara mudah membuat Resep Sambal Terong Selera Pedas Manis Dijamin Nikmat dan Mudah? hanya menggunakan bahan sederhana ini anda dapat menghidangkan masakan nikmat keluarga, ikuti langkah-langkahnya Resep Sambal Terong Selera Pedas Manis Dijamin Nikmat dan Mudah
Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Sambal Terong Selera Pedas Manis.
Sambal Terong Selera Pedas Manis sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat. Terkadang Sambal Terong Selera Pedas Manis juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.
Resep Mudah Membuat Sambal Terong Selera Pedas Manis Nikmat
Untuk membuat Sambal Terong Selera Pedas Manis, sangat mudah karena cuma dengan 16 Bahan yang bisa anda beli di pasar / supermarket / minimarket terdekat. Cara membuat Sambal Terong Selera Pedas Manis pun tidak sulit, dengan 7 Langkah mudah, bisa dipastikan anda langsung bisa membuat Sambal Terong Selera Pedas Manis yang enak dan lezat.
Cukup siapkan bahan dan ikuti langkah-langkah yang sudah kami berikan, seluruh resep sudah teruji dengan baik.
Ringkasan Bahan Alat
- 1.5 terong besar atau 2 terong sedang (sesuaikan)
- secukupnya Minyak goreng
- Bahan Sambal:
- 10 buah cabai rawit (patokan ukuran panjang 6 cm)
- 3 buah cabai merah
- 1 sdt Garam
- 1/2 sdt Gula pasir
- Gula jawa 1/6 atau 1/5 potong (seukuran dua jari tangan)
- Saos tomat 1 sdm (bisa diganti dg tomat asli)
- 5 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 buah Kemiri
- Alat:
- Penggorengan
- Panci
- Chopper untuk menghaluskan cabai
Ringkasan Langkah
- Persiapan: Potong terong pada sisi lebarnya. Saya suka potongan bulat yg terbuka di dua sisinya supaya lebih cepat layu dan matang.
- Siapkan panci kecil dan air secukupnya untuk merebus cabai rawit, cabai merah, bawang putih dan bawang merah sampai agak layu.
- Kembali mengolah terong. Panaskan penggorengan, lalu masukkan minyak secukupnya untuk menggoreng terong. Biasanya saya tidak sampai tenggelam. Goreng hingga daging terong terlihat coklat dan mudah dilumat.
- Berikutnya tunggu sebentar agar bahan sambal agak lebih dingin, lalu haluskan dalam chopper bersama air sisa rebusan. Fungsi air di sini untuk mempermudah menuang campuran sambal.
- Panaskan penggorengan dan masukkan minyak. Tunggu hingga agak panas. Masukkan campuran bahan sambal tadi. Tambahkan sisa bahan seperti gula, gula jawa, dan saus tomat. Biarkan sedikit menyusut dan tunggu sampai gula jawa mencair, baru masukkan gorengan terong.
- Sajikan.
- Tips: Resep ini memungkinkan memakai penggorengan yang sama untuk menggoreng terong dan mengolah sambal.
Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sambal Terong Selera Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, cara pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Sambal Terong Selera Pedas Manis yang enak di rumah, karena saat anda sudah memahami triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sebelum memulai membuat Sambal Terong Selera Pedas Manis anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.
Bahan dan Alat untuk Membuat Sambal Terong Selera Pedas Manis
1 Persiapkan 1.5 terong besar atau 2 terong sedang (sesuaikan)
2 Persiapkan secukupnya Minyak goreng
3 Persiapkan Bahan Sambal:
4 Sediakan 10 buah cabai rawit (patokan ukuran panjang 6 cm)
5 Persiapkan 3 buah cabai merah
6 Sediakan 1 sdt Garam
7 Persiapkan 1/2 sdt Gula pasir
8 Persiapkan Gula jawa 1/6 atau 1/5 potong (seukuran dua jari tangan)
Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...
9 Sediakan Saos tomat 1 sdm (bisa diganti dg tomat asli)
10 Sediakan 5 siung bawang putih
11 Sediakan 3 siung bawang merah
12 Sediakan 1 buah Kemiri
13 Sediakan Alat:
14 Persiapkan Penggorengan
15 Siapkan Panci
16 Siapkan Chopper untuk menghaluskan cabai
Cara membuat Sambal Terong Selera Pedas Manis sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.
Langkah pertama diawali dengan Siapkan panci kecil dan air secukupnya untuk merebus cabai rawit, cabai merah, bawang putih dan bawang merah sampai agak layu. selanjutnya Kembali mengolah terong. Panaskan penggorengan, lalu masukkan minyak secukupnya untuk menggoreng terong. Biasanya saya tidak sampai tenggelam. Goreng hingga daging terong terlihat coklat dan mudah dilumat. lanjut Berikutnya tunggu sebentar agar bahan sambal agak lebih dingin, lalu haluskan dalam chopper bersama air sisa rebusan. Fungsi air di sini untuk mempermudah menuang campuran sambal. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.
Langkah-Langkah Membuat Sambal Terong Selera Pedas Manis
1 Langkah 1, Persiapan: Potong terong pada sisi lebarnya. Saya suka potongan bulat yg terbuka di dua sisinya supaya lebih cepat layu dan matang.
2 Langkah 2, Siapkan panci kecil dan air secukupnya untuk merebus cabai rawit, cabai merah, bawang putih dan bawang merah sampai agak layu.
3 Langkah 3, Kembali mengolah terong. Panaskan penggorengan, lalu masukkan minyak secukupnya untuk menggoreng terong. Biasanya saya tidak sampai tenggelam. Goreng hingga daging terong terlihat coklat dan mudah dilumat.
4 Langkah 4, Berikutnya tunggu sebentar agar bahan sambal agak lebih dingin, lalu haluskan dalam chopper bersama air sisa rebusan. Fungsi air di sini untuk mempermudah menuang campuran sambal.
5 Langkah 5, Panaskan penggorengan dan masukkan minyak. Tunggu hingga agak panas. Masukkan campuran bahan sambal tadi. Tambahkan sisa bahan seperti gula, gula jawa, dan saus tomat. Biarkan sedikit menyusut dan tunggu sampai gula jawa mencair, baru masukkan gorengan terong.
6 Langkah 6, Sajikan.
7 Langkah Akhir, Tips: Resep ini memungkinkan memakai penggorengan yang sama untuk menggoreng terong dan mengolah sambal.
Kini anda dapat menghidangkan Sambal Terong Selera Pedas Manis nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat
Sangat mudah bukan membuat masakan Sambal Terong Selera Pedas Manis?
Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Sambal Terong Selera Pedas Manis Dijamin Nikmat dan Mudah, coba resep menarik lainnya yuk!
Resep Soto Mie Bogor Dijamin Nikmat dan Mudah