HarusTahu Food - Ternyata cukup mudah, tidak sampai berjam-jam berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Bawal Kuah Kuning Khas Papua Paling Mudah dan Enak
Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Bawal Kuah Kuning Khas Papua.
Bawal Kuah Kuning Khas Papua sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat. Terkadang Bawal Kuah Kuning Khas Papua juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.
Resep Mudah Membuat Bawal Kuah Kuning Khas Papua Nikmat
Untuk membuat Bawal Kuah Kuning Khas Papua, sangat mudah karena cuma dengan 21 Bahan yang bisa anda beli di pasar / supermarket / minimarket terdekat. Cara membuat Bawal Kuah Kuning Khas Papua pun tidak sulit, dengan 8 Langkah mudah, bisa dipastikan anda langsung bisa membuat Bawal Kuah Kuning Khas Papua yang enak dan lezat.
Cukup siapkan bahan dan ikuti langkah-langkah yang sudah kami berikan, seluruh resep sudah teruji dengan baik.
Ringkasan Bahan Alat
- 2 ekor ikan Bawal, bagi 2
- 2 buah jeruk nipis
- 3 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 10 buah cabe rawit, biarkan utuh
- 2 batang sereh, geprek
- 2 buah tomat, potong-potong
- 1 batang kemangi, siangi daunnya
- 2 batang daun bawang, iris
- 1 batang seledri, iris
- 500 ml air
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu bubuk
- Bumbu Halus
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 2 butir kemiri, sangrai
- 3 buah cabe merah keriting
Ringkasan Langkah
- Bersihkan ikan, potong menjadi 2. Kucuri dengan air jeruk nipis dan beri garam. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit. Lalu cuci bersih kembali
- Iris daun bawang, seledri, siangi daun kemangi dan potong-potong tomat
- Uleg bumbu halus. Geprek lengkuas dan sereh.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan daun salam, lengkuas dan sereh. Aduk rata.
- Masukkan ikan dan daun bawang. Aduk rata. Lalu tambahkan air. Masak hingga air mendidih.
- Setelah mendidih, cek rasa jika perlu tambahkan gula garam dan penyedap. Masak hingga ikan matang sempurna
- Terakhir, beri perasan air jeruk nipis, tomat dan cabe rawit. Masak sebentar hingga bumbu meresap.
- Setelah dirasa pas, matikan kompor dan sajikan hangat.
Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Bawal Kuah Kuning Khas Papua, mulai dari jenis bahan, cara pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Bawal Kuah Kuning Khas Papua yang enak di rumah, karena saat anda sudah memahami triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sebelum memulai membuat Bawal Kuah Kuning Khas Papua anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.
Bahan dan Alat untuk Membuat Bawal Kuah Kuning Khas Papua
1 Sediakan 2 ekor ikan Bawal, bagi 2
2 Persiapkan 2 buah jeruk nipis
3 Siapkan 3 lembar daun salam
4 Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
5 Siapkan 10 buah cabe rawit, biarkan utuh
6 Sediakan 2 batang sereh, geprek
7 Siapkan 2 buah tomat, potong-potong
8 Persiapkan 1 batang kemangi, siangi daunnya
Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...
9 Persiapkan 2 batang daun bawang, iris
10 Sediakan 1 batang seledri, iris
11 Persiapkan 500 ml air
12 Sediakan 1 sdt garam
13 Persiapkan 1 sdt gula
14 Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
15 Persiapkan Bumbu Halus
16 Siapkan 8 butir bawang merah
17 Persiapkan 5 siung bawang putih
18 Sediakan 1 ruas kunyit
19 Persiapkan 1 ruas jahe
20 Persiapkan 2 butir kemiri, sangrai
21 Persiapkan 3 buah cabe merah keriting
Cara membuat Bawal Kuah Kuning Khas Papua sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.
Langkah pertama diawali dengan Iris daun bawang, seledri, siangi daun kemangi dan potong-potong tomat selanjutnya Uleg bumbu halus. Geprek lengkuas dan sereh. lanjut Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan daun salam, lengkuas dan sereh. Aduk rata. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.
Langkah-Langkah Membuat Bawal Kuah Kuning Khas Papua
1 Langkah 1, Bersihkan ikan, potong menjadi 2. Kucuri dengan air jeruk nipis dan beri garam. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit. Lalu cuci bersih kembali
2 Langkah 2, Iris daun bawang, seledri, siangi daun kemangi dan potong-potong tomat
3 Langkah 3, Uleg bumbu halus. Geprek lengkuas dan sereh.
4 Langkah 4, Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan daun salam, lengkuas dan sereh. Aduk rata.
5 Langkah 5, Masukkan ikan dan daun bawang. Aduk rata. Lalu tambahkan air. Masak hingga air mendidih.
6 Langkah 6, Setelah mendidih, cek rasa jika perlu tambahkan gula garam dan penyedap. Masak hingga ikan matang sempurna
7 Langkah 7, Terakhir, beri perasan air jeruk nipis, tomat dan cabe rawit. Masak sebentar hingga bumbu meresap.
8 Langkah Akhir, Setelah dirasa pas, matikan kompor dan sajikan hangat.
Kini anda dapat menghidangkan Bawal Kuah Kuning Khas Papua nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat
Sangat mudah bukan membuat masakan Bawal Kuah Kuning Khas Papua?
Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Bawal Kuah Kuning Khas Papua Paling Mudah dan Enak, coba resep menarik lainnya yuk!
Resep Kue Lumpur Kentang Paling Praktis dan Simple