HarusTahu Food - Apakah anda mau mencoba Resep Rawon Dengan Bahan Sederhana? Dalam pembahasan kali ini mari kita memasak langkah demi langkah untuk menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja
Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Rawon.
Rawon sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat. Terkadang Rawon juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.
Resep Mudah Membuat Rawon Nikmat
Untuk membuat Rawon, sangat mudah karena cuma dengan 27 Bahan yang bisa anda beli di pasar / supermarket / minimarket terdekat. Cara membuat Rawon pun tidak sulit, dengan 7 Langkah mudah, bisa dipastikan anda langsung bisa membuat Rawon yang enak dan lezat.
Cukup siapkan bahan dan ikuti langkah-langkah yang sudah kami berikan, seluruh resep sudah teruji dengan baik.
Ringkasan Bahan Alat
- 1/2 kg daging sapi sengkel
- 2 batang daun serai, geprek, potong
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 1 buah tomat merah, belah 2 buang bijinya
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 liter air
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada
- Bumbu Halus
- 6 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 5 buah keluak
- 4 buah kemiri
- 3 cm kunyit
- 50 ml minyak goreng
- 50 ml air
- Bahan Sambal
- 20 buah cabai rawit merah
- 1 buah bawang putih
- 50 ml air
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 2 sdm minyak goreng
Ringkasan Langkah
- Rebus daging sekitar 30 menit
- Haluskan semua bumbu halus hingga halus
- Tumis bumbu halus di api sedang kecil hingga keluar minyak lalu masukkan serai, daun jeruk dan daun salam, tumis hingga wangi
- Masukkan air, masak hingga mendidih lalu pindahkan ke dalam panci
- Masukkan daging, tomat merah, daun bawang, garam, kaldu bubuk, lada & gula pasir, masak selama 1 jam
- Untuk sambal, cabai rawit & bawang putih diblender tapi tidak terlalu halus
- Panaskan minyak, tumis cabai rawit & bawang putih yang telah diblender, tumis sesaat lalu masukkan air, garam, gula & kaldu bubuk, masak hingga menyusut, siishkan
Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rawon, mulai dari jenis bahan, cara pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Rawon yang enak di rumah, karena saat anda sudah memahami triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sebelum memulai membuat Rawon anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.
Bahan dan Alat untuk Membuat Rawon
1 Persiapkan 1/2 kg daging sapi sengkel
2 Siapkan 2 batang daun serai, geprek, potong
3 Persiapkan 2 lembar daun salam
4 Persiapkan 5 lembar daun jeruk
5 Persiapkan 1 buah tomat merah, belah 2 buang bijinya
6 Persiapkan 1 batang daun bawang, iris halus
7 Sediakan 2 liter air
8 Siapkan 1 sdm garam
Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...
9 Siapkan 1 sdt gula pasir
10 Persiapkan 1 sdt kaldu bubuk
11 Persiapkan 1/2 sdt lada
12 Persiapkan Bumbu Halus
13 Persiapkan 6 siung bawang putih
14 Persiapkan 10 siung bawang merah
15 Siapkan 5 buah keluak
16 Siapkan 4 buah kemiri
17 Siapkan 3 cm kunyit
18 Sediakan 50 ml minyak goreng
19 Persiapkan 50 ml air
20 Persiapkan Bahan Sambal
21 Persiapkan 20 buah cabai rawit merah
22 Sediakan 1 buah bawang putih
23 Persiapkan 50 ml air
24 Persiapkan 1/4 sdt garam
25 Persiapkan 1/2 sdt gula pasir
26 Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
27 Siapkan 2 sdm minyak goreng
Cara membuat Rawon sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.
Langkah pertama diawali dengan Haluskan semua bumbu halus hingga halus selanjutnya Tumis bumbu halus di api sedang kecil hingga keluar minyak lalu masukkan serai, daun jeruk dan daun salam, tumis hingga wangi lanjut Masukkan air, masak hingga mendidih lalu pindahkan ke dalam panci dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.
Langkah-Langkah Membuat Rawon
1 Langkah 1, Rebus daging sekitar 30 menit
2 Langkah 2, Haluskan semua bumbu halus hingga halus
3 Langkah 3, Tumis bumbu halus di api sedang kecil hingga keluar minyak lalu masukkan serai, daun jeruk dan daun salam, tumis hingga wangi
4 Langkah 4, Masukkan air, masak hingga mendidih lalu pindahkan ke dalam panci
5 Langkah 5, Masukkan daging, tomat merah, daun bawang, garam, kaldu bubuk, lada & gula pasir, masak selama 1 jam
6 Langkah 6, Untuk sambal, cabai rawit & bawang putih diblender tapi tidak terlalu halus
7 Langkah Akhir, Panaskan minyak, tumis cabai rawit & bawang putih yang telah diblender, tumis sesaat lalu masukkan air, garam, gula & kaldu bubuk, masak hingga menyusut, siishkan
Kini anda dapat menghidangkan Rawon nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat
Sangat mudah bukan membuat masakan Rawon?
Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Rawon Dengan Bahan Sederhana, coba resep menarik lainnya yuk!
Resep Nasi Goreng Rumahan Favorit Bunda