HarusTahu Food - Apakah anda mau mencoba Resep Soto Betawi Mudah Damudza Dijamin Nikmat dan Mudah? Dalam pembahasan kali ini mari kita memasak langkah demi langkah untuk menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja
Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Soto Betawi Mudah Damudza.
Soto Betawi Mudah Damudza sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.
Terkadang Soto Betawi Mudah Damudza juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.
Resep Mudah Membuat Soto Betawi Mudah Damudza Nikmat
Sebelum memulai membuat Soto Betawi Mudah Damudza anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.
Ringkasan Bahan Alat
- 2 potong iga yg sudah direbus sampai empuk
- 1 liter kaldu sapi mix air
- 1 sachet santan bubuk sun kara
- 1 sachet susu bubuk dancow putih
- 1 sachet bumbu racik soto ayam
- Secukupnya garam, gula pasir
- 1/2 sdt minyak samin/sapi
- Secukupnya minyak kelapa
- Bumbu halus:
- 1 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 1 cm kunir
- 1/4 sdt jintan
- 1/4 sdt ketumbar
- Rempah-rempah dan mpon-mpon:
- 1 buah cengkeh
- 1 sisi bunga lawang
- 1 cm kayu manis
- Secuil pala
- 1/2 batang serai, geprek
- 1 cm lengkuas geprek
- 1 cm jahe geprek
- 1 lembar daun salam
- Pelengkap:
- Kentang goreng
- Kecambah
- Tomat
- Emping
- Daun bawang dan seledri
- Bawang merah goreng
- Side dish:
- Perkedel otak sapi
- Tempe goreng
Ringkasan Langkah
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum masukkan, bumbu racik soto, rempah-rempah dan mpon-mpon tumis hingga layu dan bumbu matang
- Masukkan tumisan bumbu ke rebusan iga, rebus hingga mendidih. Masukkan gula, garam, susu, dan santan, aduk-aduk hingga merata, rebus kembali hingga mendidih cicip rasa, sesaat sebelum matikan api masukkan minyak samin aduk kembali
- Tata pelengkap dalam piring atau mangkok, guyur dengan kuah soto
- Sajikan segera dengan nasi dan side dish/lauk favorit
Bahan dan Alat untuk Membuat Soto Betawi Mudah Damudza
1 Siapkan dan Tambahkan 2 potong iga yg sudah direbus sampai empuk
2 Siapkan dan Tambahkan 1 liter kaldu sapi mix air
3 Persiapkan 1 sachet santan bubuk sun kara
4 Siapkan dan Tambahkan 1 sachet susu bubuk dancow putih
5 Persiapkan 1 sachet bumbu racik soto ayam
6 Persiapkan Secukupnya garam, gula pasir
7 Siapkan dan Tambahkan 1/2 sdt minyak samin/sapi
8 Siapkan dan Tambahkan Secukupnya minyak kelapa
9 Persiapkan Bumbu halus:
10 Persiapkan 1 siung bawang putih
Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...
11 Persiapkan 1 siung bawang merah
12 Siapkan dan Tambahkan 1 cm kunir
13 Siapkan dan Tambahkan 1/4 sdt jintan
14 Siapkan dan Tambahkan 1/4 sdt ketumbar
15 Siapkan dan Tambahkan Rempah-rempah dan mpon-mpon:
16 Persiapkan 1 buah cengkeh
17 Siapkan dan Tambahkan 1 sisi bunga lawang
18 Persiapkan 1 cm kayu manis
19 Siapkan dan Tambahkan Secuil pala
20 Siapkan dan Tambahkan 1/2 batang serai, geprek
21 Siapkan dan Tambahkan 1 cm lengkuas geprek
22 Siapkan dan Tambahkan 1 cm jahe geprek
23 Siapkan dan Tambahkan 1 lembar daun salam
24 Persiapkan Pelengkap:
25 Siapkan dan Tambahkan Kentang goreng
26 Persiapkan Kecambah
27 Siapkan dan Tambahkan Tomat
28 Persiapkan Emping
29 Siapkan dan Tambahkan Daun bawang dan seledri
30 Persiapkan Bawang merah goreng
31 Siapkan dan Tambahkan Side dish:
32 Siapkan dan Tambahkan Perkedel otak sapi
33 Persiapkan Tempe goreng
Cara membuat Soto Betawi Mudah Damudza sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.
Langkah pertama diawali dengan Masukkan tumisan bumbu ke rebusan iga, rebus hingga mendidih. Masukkan gula, garam, susu, dan santan, aduk-aduk hingga merata, rebus kembali hingga mendidih cicip rasa, sesaat sebelum matikan api masukkan minyak samin aduk kembali selanjutnya Tata pelengkap dalam piring atau mangkok, guyur dengan kuah soto lanjut Sajikan segera dengan nasi dan side dish/lauk favorit dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.
Langkah-Langkah Membuat Soto Betawi Mudah Damudza
1 Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum masukkan, bumbu racik soto, rempah-rempah dan mpon-mpon tumis hingga layu dan bumbu matang
2 Masukkan tumisan bumbu ke rebusan iga, rebus hingga mendidih. Masukkan gula, garam, susu, dan santan, aduk-aduk hingga merata, rebus kembali hingga mendidih cicip rasa, sesaat sebelum matikan api masukkan minyak samin aduk kembali
3 Tata pelengkap dalam piring atau mangkok, guyur dengan kuah soto
4 Sajikan segera dengan nasi dan side dish/lauk favorit
Kini anda dapat menghidangkan Soto Betawi Mudah Damudza nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat
Sangat mudah bukan membuat masakan Soto Betawi Mudah Damudza?
Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Soto Betawi Mudah Damudza Dijamin Nikmat dan Mudah, coba resep menarik lainnya yuk!
Resep Sambal Goreng Labu Siem Tempe Mudah dan Praktis Dihidangkan